El distintivo PEIX DE LA BARCELONETA garantiza el origen y trazabilidad. Producto fresco, de proximidad, pescado por la flota pesquera profesional de la Cofradía y subastado el mismo día de su captura, a las pocas horas.
¡Más fresco imposible!
La COFRADÍA DE PESCADORES DE BARCELONA garantiza que el producto ha sido manipulado, refrigerado y protegido de forma correcta, con la máxima higiene, y que ha sido pescado de forma artesanal, selectiva y respetando el medio ambiente, según se establece su reglamento de buen uso, acatado por todos los pescadores y compradores que la comercializan.
Imposible!
Calidad, artesanal, sostenible
